Faz frio

Hoje  nos presenteia com sua escrita no DonnaBella a neta que fazia os olhos verdes de nossa avó brilhar de encantamento, a percursora nas perguntas, nas travessuras de menina. E certamente a mentora de muito de nossos prodígios infanto juvenis. Com prazer apresento a seu deleite caro amigo(a) minha prima amada Mágali. Uma escritora nata.

Mágali Bianchi Alcântara

Faz frio.O tempo nublado e a garoa fina nos lembra que é quase inverno.Tem um vento encorpado que zune na área de serviço do meu apartamento envocando tempos imemoriais nessa terra cinza. As emoções que me afogam traduzem exatamente o que eu percebo ao meu redor : cinza e nublado tudo se apresenta.O sentimento de solidão se avizinha ,por que distante da minha terra ,
que é ensolarada embora fria,estão todos os que me são caros e sinto uma enorme saudade.
Não sei se é o tempo ou se sou eu,mas hoje estou nostálgica...Ah, que saudade do fogão à lenha da casa da minha vó Bela,onde ao redor de uma mesa redonda ouvíamos,meus primos e eu, histórias fantásticas que nossos avós e tios contavam enquanto ela mexia o doce de abóbora no tacho , que borbulhava tanto e era tão doce quanto ela...Onde nos dias frios sentávamos na soleira da porta da cozinha e depois do almoço comíamos bergamotas e laranjas de umbigo saborosas que os carroceiros vendiam a troco de nada.O sol batia nos nossos rostos e ardia,por que o sol da minha terra é muito ardido,mesmo nos dias de inverno.E agora,distante de tudo,essa tarde fria e chuvosa,sinto avivar minhas lembranças e me dá uma saudade intensa...

Lembranças!!Com cor, cheiro e sabor ...

Arroz de leite

 (receita da vó e um toque "nostro").

    Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 litro de leite
• Cravo e canela em pau a gosto
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• Canela em pó

    Modo de Preparo

Coloque o arroz para cozinhar com a água, em uma panela. Quando a água secar, coloque o litro de leite, cravo e a canela em pau. Enquanto isso faça uma gemada com os ovos inteiros e o açúcar. Mexa o arroz de vez em quando para não grudar, enquanto o leite não ferve.Assim que levantar fervura, abaixe o fogo, e vá despejando a gemada, mexendo sem parar, por mais 5 minutos.Desligue o fogo Coloque em uma travessa, à medida que for esfriando, vai ficando bem cremoso e salpique canela em pó. Eu gosto de comer ainda quente.  Bom apetite!

                          Abraço! Bom fim de semana até o próximo post.
                                                                     Karem Medeiros